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“小封签”助力食品“大安全”
─── 九原区市场监督管理局强化外卖封签管理
发布时间:2021-11-22 09:19     作者:市场监督管理局     来源:市场监督管理局      分享: 微信 微博

 

“网络外卖食品是否安全?”、“在配送过程中包装是否被打开或调换?”一直是广大群众关注度较高的话题。为确保线上线下配送过程中的食品安全,明确经营者、配送者和消费者三方权责,营造全社会共治共管食品安全的良好氛围,九原区市场局采取有效措施落实外卖食品食安封签管理,全力保障网络销售从源头到终端全过程安全。

 

“食安封签”是给食品外包装进行密封处理的一道安全线,一旦撕开即损毁,证明食品已启封。网络订制食品外卖袋或餐盒包装口使用统一的封签,采用一次性易贴纸,一旦撕毁无法重复使用,可保证配送全程不得私自开封,有效防止外卖食品在配送过程中不被打开及不受到污染。商家打包好外卖食品后,贴好包装口封签,骑手与商家共同检查好封签的完整性与牢固性,并在送餐过程中保持封签的完整。消费者收到餐品时,可检查封签是否完整无损,以此来约束餐馆和送餐人员的行为,提高食品配送过程中的安全性,督促商户和配送者落实好各自的主体责任,起到了小封签、大安全作用。

 

 

一是开展食安封签宣传。为有效推动食安封签知晓率,九原市场局通过“食品安全周”、“食品安全宣传日”、“食品安全五进” 活动,及政府网站、微信群等平台,广泛开展食安封签宣传,发放宣传材料,现场给消费者讲解封签的好处和作用,网络推送食安封签相关知识,让广大群众了解知道封签用途,加强外部监督,倒逼商户强化自我管理。

 

二是加强日常检查。为有效推动食安封签使用率,九原区市场监督管理局在对商户的日常检查中,要求外卖商户全面落实外卖封签规定,打包后及时粘贴封签,确保配送过程中不能随意打开,同时,出现问题后能更准确判定责任。

 

 

三是制作发放食安封签。为推动外卖封签全面使用,九原市场局统一制作了外卖食安封签,由辖区所分发给商户。封签上标注“定外卖 看食安标签”、“请确保收餐时封签完好”字样,并附有九原区市场监督管理局微信公众号二维码,让广大群众扫二维码了解我局更多宣传和工作内容。“食安封签”是一次性的,由商家在打包后粘贴,如果被撕毁,将留下痕迹,消费者可凭此确认自己外卖品在配送过程中是否完好无损,发现问题可拒收,从而杜绝人为或意外因素造成的食品污染。

 

 

下一步,九原区市场局将把“食安封签”的推广纳入“光盘行动”、“公勺公筷”等公益宣传活动中,从多维度向广大消费者传递食品安全、科学消费、节约粮食,制止食品浪费等理念。深入推进“食安封签”的使用率,让经营商户自觉使用“食安封签”,让广大群众监督查看“食安封签”,让“食安封签”落地落实,真正发挥保障安全的作用,构建食品安全社会共治格局。同时,加强对食品经营户全过程监管力度,督促食品经营单位依法落实主体责任,推动食品安全整体水平、群众满意度逐年提升。


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